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诸多的对于蟹炒年糕的制作方法，年糕的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将糯米粉和粘米粉混合，慢慢加水，搅拌至手抓，捏断。

2、把抽屉布铺在蒸笼箅子上，倒入拌好的面条。

3、蒸20分钟。

4、倒入盆中，冷却后开始揉面。

5、非常粘手，所以揉搓的时候一定要在手上和盆底抹油，一定要耐心揉搓，直到膜能拉出来，球好为止。

6、拉低剂，做成你想要的形状。

7、放入冰箱冷藏，切片或切块，冷冻。

以上就是年糕的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。